Clase Abierta con la Ruta Turística Gastronómica de Yaracuy Elsa Pilato / Departamento de Información y Medios USB.- Emprendedores de la Ruta Turística Gastronómica de Yaracuy trajeron a la USB una muestra de los sabores del estado y de la hospitalidad de su gente. En la Clase Abierta Alimentación y Gastronomía Venezolana, estudiantes uesebistas probaron…
Cinco libros de gastronomía venezolana, escritos por el editor y periodista Miro Popic, fueron donados a la Biblioteca de la Universidad Simón Bolívar por el propio autor y el restaurante El Asador. Los libros son Comer en Venezuela, El pastel que somos, El señor de los aliños, Misión gula, y Venezuela on the rocks!, este…
14 estudiantes de la Universidad Simón Bolívar participan junto a jóvenes chefs provenientes de diversas regiones del país, en la tercera edición de “Un día de mercado”, evento organizado por Venezuela Gastronómica para celebrar un nuevo capítulo de ponencias y conferencias dedicadas a la difusión de la cultura culinaria venezolana. Esta fiesta gastronómica arrancó hoy,…
Este viernes 25 de febrero, a las 9:30 de la mañana, el chef venezolano Nelson Méndez será el invitado al curso Alimentación y Gastronomía Venezolana, (PBG 215) de la profesora Berta Rivas. Méndez conocido como el promotor de la cocina amazónica hablará en el marco de la clase Regiones Gastronómicas de Venezuela y hará algunas…