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Reca: 32 años de excelencia culinaria, calidad de servicio y academia

El laboratorio de alimentos y bebidas es insignia de la USB en el Litoral Este restaurante es el espacio en el que se hace posible la operatividad de materias que se encuentran incluidas en los pensum de las carreras Gestión de la Hospitalidad y Administración Hotelera Rina Pérez Barito / USB Sede del Litoral.- El…

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El taller 57-14 del Reca realizó prácticas en la Casa Colonial

Rina Pérez Barito / USB Sede del Litoral.- Los nueve integrantes del taller 57-14 del Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) hicieron el miércoles una práctica de preparación de alimentos que tuvo como finalidad ajustar los detalles para iniciar próximamente el servicio del Reca en la Sede del Litoral. Esta práctica se efectuó en las instalaciones…