Lisbeth Bernal / Departamento de Información y Medios USB.- Especialistas del mundo del chocolate coincidieron con que el mejor cacao de aroma se encuentra en tierras venezolanas. “Nuestro cacao criollo combina una diversidad de aromas y sabores que no tienen otros países. Flores, frutas, avellanas, nueces, canela son algunos de esos elementos que aportan a…
Durante los días 24 y 25 de abril se dictará un curso intensivo de chocolates a cargo de Chloe Duotre Rousel, y en el que los estudiantes de pregrado de la USB de ambas sedes tienen un precio especial de inscripción, según refirió Rosa Spinosa, coordinadora académica del Diplomado de Gerencia del Cacao de la…
El 24 y 25 de abril estará de visita en el campus universitario la experta en chocolates, Chloe Duotre Rousel, quien dictará un curso intensivo con el propósito de analizar las nuevas tendencias mundiales del chocolate y presentar sus más recientes hallazgos. Algunos de los temas que abarcará la experta se vinculan con el despertar…