Ciencia y gerencia de la gastronomía será el primer diplomado virtual de la USB
Soraya Villarreal/ Departamento de Información y Medios USB.- A partir del trimestre abril-julio la USB comenzará a dictar el diplomado en Ciencia y Gerencia de la Gastronomía, primer diplomado virtual que ofrece esta universidad para responder a la demanda de formación en el área de procesamiento de alimentos a nivel artesanal. Marisela Granito, profesora del…