El Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) es uno de los cursos de laboratorio que reiniciaron la actividad presencial durante este trimestre. Lo hizo en la Casa del Profesor, en la sede de Sartenejas, y no en su habitual lugar en la sede del Litoral por razones logísticas y de bioseguridad, con 15 estudiantes, siete de…
Este miércoles 6 de mayo el Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca), abrió sus puertas con el Taller 59-16 en el que participan ocho estudiantes, de los cuales, cinco pertenecen a la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad y tres a la carrera de TSU en Administración Hotelera. Para conocer el menú diario que ofrece el…
El viernes 6 de febrero, a partir de las 5:30 de la tarde, el Restaurante Escuela Camurí Alto, Reca, de la Sede del Litoral, realizará una cena de gala para que la comunidad uesebista celebre el Día de los Enamorados. El menú será diseñado y elaborado por estudiantes de Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad…
Mañana miércoles 4 de febrero abrirá el Restaurante Escuela Camurí Alto, Reca, Laboratorio de Producción de Alimentos y Bebidas, para quienes deseen almorzar en sus instalaciones. Como parte de su formación profesional, cuatro estudiantes de Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad y nueve de TSU en Administración Hotelera, quienes cursan el Taller N° 58-15, diseñarán…
14 estudiantes de la Universidad Simón Bolívar participan junto a jóvenes chefs provenientes de diversas regiones del país, en la tercera edición de “Un día de mercado”, evento organizado por Venezuela Gastronómica para celebrar un nuevo capítulo de ponencias y conferencias dedicadas a la difusión de la cultura culinaria venezolana. Esta fiesta gastronómica arrancó hoy,…