Con un día de picnic coreano comenzó el pasado sábado el II Plan de Educación Especializada en Cocina Coreana que se desarrolla en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas, Sede del Litoral de la USB. Este primer evento se hizo en los jardines adyacentes a la Calle Inglesa (Abbey Road) de la Sede de Sartenejas,…
Del 23 al 25 de noviembre, los integrantes del taller 61-18 del Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca), llegarán a Sartenejas para ofrecer menús de gastronomía tradicional coreana, en el marco del nombramiento de la USB como Embajadora de la Cultura Gastronómica Coreana en Latinoamérica, durante 2016, por la Korean Food Fundation. En Sartenejas, el Reca…
Stella Torcat / Departamento de Información y Medios USB.- La Universidad Simón Bolívar en el período septiembre- diciembre de 2016 estará impartiendo conocimientos básicos sobre gastronomía coreana a estudiantes de las carreras de TSU en Administración Hotelera y Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad, en el marco del programa sobre gastronomía coreana, impulsado por el…
La Universidad Simón Bolívar fue seleccionada por el gobierno de Corea del Sur para participar en un curso de gastronomía coreana, cuya primera etapa permitirá la capacitación en ese país de tres profesores entre julio y agosto de este año. El decano de Estudios Tecnológicos, Armando Jiménez, informó que selección se realizó entre un grupo…