El próximo viernes 11 de noviembre, a las 12:30 de la tarde,se realizará la actividad Retomando nuestros orígenes de tomar un buen café, en el Restaurante Escuela Camurí Alto, donde se ofrecerá una propuesta de cata orientada a los amantes de esta bebida. Se hará una degustación con café del estado Portuguesa, para explicar al…
Mañana miércoles 19 de octubre será la apertura a la comunidad universitaria y al público en general del Restaurante Escuela Camurí Alto, Reca, por parte de los estudiantes de las asignaturas Laboratorio de Alimentos y Bebidas y Gestión de la Producción, junto al grupo de profesores que allí laboran. Desde este miércoles se estarán ofreciendo…
El 16 de marzo se dictará un curso de Elaboración de bombones artesanales en la Sede del Litoral de la USB, el cual contará con el patrocinio y la participación de la reconocida chef chocolatier María Fernanda Di Giacobbe de Venezuela Gastronómica y Marlene Berrios de Procesadora Cacao Real. Esta segunda edición del curso ha…
Rina Pérez BaritoDepartamento de Información y Medios USB.- La Universidad Simón Bolívar y el Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos ahora con una alianza de cooperación y capacitación en materia de docencia, permitirá, entre otras cosas, establecer líneas de investigación y extensión que darán un impulso a las áreas de hotelería y la…