Con un día de picnic coreano comenzó el pasado sábado el II Plan de Educación Especializada en Cocina Coreana que se desarrolla en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas, Sede del Litoral de la USB. Este primer evento se hizo en los jardines adyacentes a la Calle Inglesa (Abbey Road) de la Sede de Sartenejas,…
El próximo miércoles 13 de enero el Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) abrirá sus puertas con el taller 60-17 que estará conformado por 16 estudiantes, 4 de la carrera Administración Hotelera y 12 de la licenciatura en Gestión de la Hospitalidad. Este taller que atenderá a los comensales los miércoles, jueves y viernes, durante seis…
El miércoles 2 de diciembre, de 6:00 a 8:00 de la noche, se ofrecerá en las instalaciones del Laboratorio de Alimentos y Bebidas en la Casa Colonial de la USB Sede del Litoral, una cena de gala como actividad de cierre del evento Gastronomía Sustentable: la ciencia del arte culinario, que se realizará en el…