“Panelas de San Joaquín son símbolo de la identidad de un pueblo”
Elsa Pilato / Departamento de Información y Medios USB Javier Castillo, egresado en Administración del Turismo, investigó lo que hay detrás de las panelas de San Joaquín y su ensayo le valió ser el ganador por Venezuela del concurso “Conoce y evalúa tu patrimonio inmaterial”, edición 2006, convocado por la organización intergubernamental Unión Latina y…