Ciclo de charlas Ciencia y chocolate será el jueves en el Litoral
El ciclo de charlas Ciencia y chocolate se dictará el jueves 16 de marzo en la USB Litoral como parte de la programación del II Encuentro de Saberes y Sabores del Cacao Venezolano. Las charlas incluidas en la sesión matutina del ciclo son: Equilibrios de la Ganache en bombonería, del profesor Alexander Parra (USB); Uso…
