II Jornada “Nutrición, tu mejor medicina preventiva” en conmemoración del Día Nacional de la Alimentación Elsa Pilato / Departamento de Información y Medios USB.- Los cambios de estilo de vida que obligan el ritmo y las exigencias de la vida universitaria, ya sea de un estudiante, profesor o trabajador, tienden a desequilibrar los buenos hábitos…
Mañana sábado 22 de octubre, de 8:30am a 12:30 de la tarde, estará abierto Acuario Grill, uno de los tres servicios de comida recién abiertos en el Pabellón 2. Según informó la Dirección de Servicios, cada sábado una de las tres opciones prestará servicio al público, de manera de ampliar en la comunidad uesebista la…
Este jueves 15 de septiembre, a las 11:30 de la mañana, serán inaugurados, por parte de las autoridades de la USB, tres nuevos espacios donde se ofrecerán comidas y bebidas a la comunidad de Sartenejas. Se trata del Acuario Café, área ubicada en el Pabellón 2 que fue reestructurada y acondicionada para tres locales, donde…
Este viernes 25 de febrero, a las 9:30 de la mañana, el chef venezolano Nelson Méndez será el invitado al curso Alimentación y Gastronomía Venezolana, (PBG 215) de la profesora Berta Rivas. Méndez conocido como el promotor de la cocina amazónica hablará en el marco de la clase Regiones Gastronómicas de Venezuela y hará algunas…
El Consejo Directivo, en sesión del 23 de noviembre, resolvió otorgar el Doctorado Honoris Causa de la Universidad Simón Bolívar a José María Bengoa, quien se ha distinguido por contribuciones nacionales e internacionales de fundamental relevancia en los campos de la nutrición y la alimentación. A Bengoa, nacido en España en 1913 y exiliado en…