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El Reca se traslada esta semana a Sartenejas

Del 23 al 25 de noviembre, los integrantes del taller 61-18 del Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca), llegarán a Sartenejas para ofrecer menús de gastronomía tradicional coreana, en el marco del nombramiento de la USB como Embajadora de la Cultura Gastronómica Coreana en Latinoamérica, durante 2016, por la Korean Food Fundation. En Sartenejas, el Reca…

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Uesebistas dan a conocer la cultura Coreana en la Sede del Litoral

En el marco del nombramiento que obtuvo la USB como  “Embajadora de la Cultura Gastronómica Coreana en Latinoamérica”,  durante 2016, titulo otorgado por  la Korean Food Fundation, los estudiantes y profesores del Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) ofrecerán una serie de actividades para que la comunidad uesebista conozca un poco más de esta cultura oriental….

Arte y gastronomía se presentarán en el Reca
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Arte y gastronomía se presentarán en el Reca

Tradición y Fusión es el nombre de la exposición que será inaugurada el próximo viernes 11 de noviembre en el Restaurante Escuela Camurí Alto, Reca, iniciativa que surgió a partir del reciente nombramiento de la USB como embajadora de la cultura gastronómica coreana en Latinoamérica durante el año 2016 por parte de la Korean Food…

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Exposición Tradición y Fusión será inaugurada el 4 de noviembre en el Litoral

El Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) inaugurará el viernes 4 de noviembre a partir de las 12 del mediodía, una exposición de arte que lleva por nombre Tradición y Fusión. Esta muestra artística tiene como propósito difundir la esencia de las culturas coreana y venezolana a través de material fotográfico e ilustraciones de un grupo…

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El Reca desarrolla el concepto coreano en cada plato

Rina Pérez Barito / Sede del Litoral USB. El Restaurante Escuela Camurí Alto (Reca) abrió sus puertas, el 5 de octubre, con el Taller 61-18 en el que participan 28 estudiantes, 5 profesores, un voluntario y un técnico de laboratorio. Los estudiantes están organizados en cuatro grupos: cocina, sala y servicio, administración y almacén, semanalmente…