Culminó primera cohorte de programa de Nutrición y estilos de vida saludable
Once profesionales de la salud, entre médicos, nutricionistas, odontólogos y fisioterapeutas, recibieron este martes los certificados de culminación del Programa de Perfeccionamiento Profesional en Nutrición y estilos de vida saludable de la USB.
Todos forman parte de la primera cohorte del programa del Decanato de Estudios de Postgrado, adscrito a la Coordinación de Ciencias de los Alimentos y Nutrición, y que tiene como objetivo proporcionar a los participantes las competencias necesarias que les permitan identificar los elementos asociados a la situación alimentaria y nutricional en cada una de las etapas del ciclo vital, evaluar el estado nutricional, promover una mejor calidad de la dieta, promover un estilo de vida saludable y prevenir problemas alimentario- nutricionales a nivel individual y poblacional.
El PPP en Nutrición y estilos de vida saludable se completó en doce semanas durante las cuales se dictaron las cuatro asignaturas del programa: Nutrición y ciclo vital, Antropometría y composición corporal, Laboratorio de antropometría y Nutrición y deporte.
La profesora Rosa Hernández del Laboratorio de Evaluación Nutricional, es la actual responsable actualmente del programa, e imparten clases los profesores Jennifer Bernal, Zilanyaid Montoya y Gabriela Ávila del Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos.
La entrega de certificados contó con la presencia del decano de Estudios de Postgrado Alexander Bueno y la coordinadora de Ciencias de los Alimentos y Nutrición Jhoana Colina.
La segunda cohorte está próxima a culminar el programa y se está preparando un llamado para un tercer grupo que cursaría el programa en el trimestre septiembre – diciembre.
